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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deEnsalada con tomate y crema de aguacate
Descripción de la receta Ensalada con tomate y crema de aguacate
Un sencillo entrante de tomate y una deliciosa salsa de aguacete, yogur, mayonesa y limón.Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 29 Octubre de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada con tomate y crema de aguacate?
- 4 tomates
- 2 aguacates
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 yogur natural
- 1 limón
- Cebollino
- Perejil
- Sal
- Pimienta
¿Cómo se prepara Ensalada con tomate y crema de aguacate?
Primeramente hacemos la salsa de aguacate:
Pelamos y retiramos el hueso de los aguacates y los trituramos en la batidora. Añadimos la mayonesa, el yogur, el zumo de limón, un poco de cebollino y perejil picado y volvemos a batir hasta obtener una crema suave, salpimenta y reserva en la nevera.
Lava los tomates y córtalos en rodajas, colócalas en una fuente plana y pon encima la salsa de aguacate.
Este plato se sirve frío y se utiliza como entrante.
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